Partenaires
Nos formations CAP offrent une opportunité aux passionnés de la cuisine, de la pâtisserie et de la boulangerie/viennoiserie d'acquérir des compétences pratiques et professionnelles essentielles pour réussir dans ces métiers.
La formation CAP Cuisine prépare les étudiants à devenir des professionnels qualifiés dans le domaine de la cuisine. Les participants apprendront les techniques de base de la cuisine, la préparation des plats, la gestion des stocks, l'hygiène alimentaire, et bien plus encore.
La formation CAP Pâtisserie permet aux étudiants de développer leurs compétences en pâtisserie, en apprenant les techniques de base de la pâtisserie, la préparation des desserts, la décoration, la gestion des commandes et la présentation des produits.
La formation CAP Boulangerie/Viennoiserie forme les étudiants aux techniques de la boulangerie et de la viennoiserie. Les participants apprendront à préparer une variété de pains, de viennoiseries et de produits de boulangerie, ainsi que les méthodes de pétrissage, de fermentation et de cuisson.