L'École Supérieure d'Hôtellerie et de Restauration d'Oran s'engage à offrir des formations BTS de haute qualité dans divers domaines. Nos programmes sont conçus pour fournir aux étudiants les compétences pratiques et théoriques nécessaires pour réussir dans leur domaine choisi.
La formation BTS Arts Culinaires de notre école offre une solide formation pratique et théorique dans le domaine de la cuisine. Les étudiants apprendront les techniques culinaires de base, ainsi que la gestion de cuisine, la créativité culinaire et bien plus encore.
La formation est dispensée par une équipe de chefs professionnels expérimentés, et les étudiants auront également l'opportunité de participer à des stages pratiques dans des restaurants renommés pour acquérir une expérience précieuse.
- Technologie culinaire
- Hygiène, sécurité et environnement
- Alimentation
- Gestion et organisation
- Composition de menus
- Entrées
- Plats de résistance
- Pâtisserie
- Communication professionnelle
- Diététique
- Décoration culinaire
- Service en restaurant
- Législation hôtelière
- Langue anglaise
- Techniques d'expression
- Informatique
- Géographie touristique
- Hygiène alimentaire
- Boucherie
- Méthodologie
- Langue (espagnol/allemand)
- Technologie culinaire
- Hygiène, sécurité et environnement
- Alimentation
- Gestion et organisation
- Composition de menus
- Entrées
- Plats de résistance
- Pâtisserie
- Communication professionnelle
- Diététique
- Décoration culinaire
- Service en restaurant
- Législation hôtelière
- Langue anglaise
- Techniques d'expression
- Informatique
- Géographie touristique
- Hygiène alimentaire
- Boucherie
- Méthodologie
- Langue (espagnol/allemand)
- Technologie culinaire
- Hygiène, sécurité et environnement
- Alimentation
- Gestion et organisation
- Composition de menus
- Entrées
- Plats de résistance
- Pâtisserie
- Communication professionnelle
- Diététique
- Décoration culinaire
- Service en restaurant
- Législation hôtelière
- Langue anglaise
- Techniques d'expression
- Informatique
- Géographie touristique
- Hygiène alimentaire
- Boucherie
- Méthodologie
- Langue (espagnol/allemand)
- Technologie culinaire
- Hygiène, sécurité et environnement
- Alimentation
- Gestion et organisation
- Composition de menus
- Entrées
- Plats de résistance
- Pâtisserie
- Communication professionnelle
- Diététique
- Décoration culinaire
- Service en restaurant
- Législation hôtelière
- Langue anglaise
- Techniques d'expression
- Informatique
- Géographie touristique
- Hygiène alimentaire
- Boucherie
- Méthodologie
- Langue (espagnol/allemand)
Pour accéder à la formation BTS Arts Culinaires, les étudiants doivent remplir les conditions suivantes :
- Avoir obtenu le baccalauréat ou un diplôme équivalent
- Passer un entretien de motivation
Les frais de formation et les documents à fournir seront communiqués lors de l'inscription.
