Formations CQP (Certificat de qualification professionnelle)

Nous proposons également un programme d'étude de CQP, un certificat de qualification professionnelle sur une durée de trois (03) mois à temps partiel, les spécialités sont:

• CQP Pizzaiolo
• CQP Pâtisserie occidentale
• CQP Pâtisserie orientale
• CQP Gâteaux traditionnels
• CQP Réalisation des différents types de pains (ordinaire, de campagne, de semoule et pain complet)
• CQP Réalisation de la viennoiserie, brioche et croissanterie
• CQP Réalisation de plats traditionnels
• CQP Réalisation des entremets
• CQP Crémier, Glacier
• CQP Chocolatier
• CQP Rôtisserie - Grillades
• CQP Service en salle

Le diplôme est agréé par le ministère de la formation et de l'enseignement professionnels.

Cette formation donne accès aux métiers des arts culinaires en tant qu'artisan pâtissier, artisan boulanger et cuisinier.